Этого момента ждали все фанаты К-поп в Беларуси, когда же наконец-то приедете к нам хоть одна Корейская группа. Мы согласны были на любую, но благодаря парням-организаторам — это стало возможно осуществить))) И я так счастлива что смогла попасть в Минск на этот праздник, на этот вечер мечты.))) 

То что происходило на сцене и в зале не возможно описать, это надо прочувствовать… но начнем сначало.

Рано утром в Минск прилетела корейская группа violet tree!     В 15:00 все VIP-зрители ожидали раннего  входа и приезд группы. И вот общаясь между собой мы заметили подъезжающую машину. Из нее вышло 4 человека азиатской внешности и все поняли что это ОНИ!!! Но никто не решался подойти к ним… они прошли с сумками в нутрь клуба «БРЮГГЕ».

     Мы остались снаружи ждать, ждать это самое сложное — так всех просто бросало в дрожь, все волновались, после того как увидели своих кумиров. Многие знали эту группу. Я только была наслышана о том что это 2 парня и 2 девушки, что они поют к-поп-рок и альтернатив-к-рок, пару песен прослушала перед приездом. 

Нам как випам подарили диск группы. Мы ожидали фан-встречи и смотрели как группа готовится к концерту, репетирует. 

Я сама давно рисую, но партреты стала рисовать только  в 2014 году. И с тех пор мне очень нравится рисовать интересные лица и тех кто мне нравится) Это приносит мне удовольствие… спокойствие и удовлетворение собой и жизнью… Это  #ЮДжеСока#YOOJAESUK #Runningman #Бегущийчеловек и #LeeKwangSoo #ЛиКванСу  — оба актерв мои очень любимые и я фанат их творчества))

Вы, наверное, удивитесь, если узнаете, что китайской кухни как таковой не существует. Китайская кулинарная традиция объединяет множество блюд, характерных для разных районов Китая, находящихся порой в абсолютно разных климатических зонах. 

Климатические условия влияют как на кулинарные традиции, так и на типичный набор продуктов, что и обусловливает гастрономическое разнообразие. Практически каждая провинция предлагает свою оригинальную кухню, но условно кулинарный Китай можно разделить на четыре больших региона: Пекин, Сычуань, Шанхай и Кантон.

ПЕКИНСКАЯ ИЛИ СЕВЕРНАЯ КУХНЯ (ИМПЕРАТОРСКАЯ КУХНЯ).

В блюдах традиционно используется баранина, а также кунжут (масло, зерна, тесто), заимствованный из монгольской кухни. Лапша и булочки на пару часто заменяют рис (в северных областях выращивают зерновые). Самый распространенный овощ — так называемая китайская капуста, нечто среднее между капустой, салатом-латуком и сельдереем. Здесь предпочитают приправлять пищу острым рисовым уксусом и готовить овощи в кисло-сладком соусе. 

Пекинская кухня совмещает простые сытные блюда с изысканными блюдами императорского двора. Вершина кулинарного искусства, несомненно, утка по-пекински. Утку обсушивают, пропитывают соевым соусом и жарят. Готовое блюдо прямо при вас разделывает официант в белых перчатках. Вам подадут кусочек утки с хрустящей корочкой, ломтики огурца, перышко лука и чуть сладковатого сливового соуса на тонком, почти прозрачном блинчике. Другое популярное блюдо — «нищий цыпленок». 

Так же как и утку по-пекински, его необходимо заказывать заранее. Цыпленок фаршируется шампиньонами, капустой, луком, травами, заворачивается в листья лотоса, обмазыва-ется глиной и жарится в печи. Клиент сам должен сломать застывшую глиняную корку при помощи маленького молоточка. Запах просто восхитительный!

ШАНХАЙСКАЯ, ИЛИ ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ.

Рекомендуем попробовать разнообразные супы, жареные равиоли, морепродукты, знаменитого «волосатого» краба, живущего в пресной воде. Кроме того, здесь готовят невероятное количество блюд из утки. В Шанхае своя кулинарная технология — продукты долго тушат в соевом соусе с добавлением рисовой водки. Равиоли с мясом, угорь в вине с чесноком, жареная лапша с креветками — лишь малая часть того, что могут вам предложить.

СЫЧУАНЬСКАЯ, ИЛИ ЗАПАДНАЯ КУХНЯ.

Район Сычуаня, расположенный в центре страны, является одним из самых плодородных в Китае. Для него характерны предварительно обработанные продукты: сушеные, соленые, копченые, с большим количеством перца, добавляемого для лучшей сохранности. Сычуаньская кухня очень пряная, благоухающая ароматами чеснока, укропа, кориандра, аниса. Готовка на пару и копчение — самые распространенные методы местной кухни. Лягушачьи лапки. копченая утка в чайных листьях, королевские креветки с чесноком, тофу (сыр из квашеной сои) с перцем — шедевры кулинарного искусства Сычуаня. А цыпленок с арахисом просто неподражаем.

КАНТОНСКАЯ, ИЛИ ЮЖНАЯ КУХНЯ.

Кантонская кухня сложилась под влиянием лучших императорских поваров, когда в 1644 г. двор династии Мин вынужден был бежать из столицы в Кантон. Развитое рыболовство предопределило основу местной кухни. Приготовленные на пару рыба и дим сум — маленькие пирожки, которые подают в бамбуковых корзиночках — самое популярное блюдо. Главные требования к пище — свежие продукты и минимум приправ. В ресторанах подают рис по-кантонски, суп из акульих плавников, а также экзотические блюда из мяса собаки, змей и черепах.

В 15-й день 1-го месяца по лунному календарю в Китае отмечают традиционный Праздник Фонарей или Юаньсяоцзе (元宵节). Он знаменует собой окончание праздника Весны или китайского Нового года. В 2016 году Праздник Фонарей  отмечается 22 февраля, в 2017 году – 11 февраля, в 2018 году – 2 марта.
Праздник Фонарей  имеет древнюю историю. Уже в эпоху Западная Хань он был известен как один из самых главных праздников. Как следует из названия, самая важная составляющая этого праздника – зажжение традиционных китайских фонарей.

История возникновения

Версий возникновения Праздника Фонарей несколько. Одна из них связана со священной птичкой Небесного Императора. Но есть и другая. В эпоху Хань буддизм широко распространился в Китае. Узнав, что у монахов существует традиция медитировать на мощи Будды 15-го числа 1-го месяца, император приказал в этот день в знак уважения к Будде зажигать фонари во дворце и храмах. Впоследствии этот ритуальный буддийский праздник полюбился простому народу и постепенно распространился по всей стране.

Фонарь – главный герой праздника

До наших дней во всех краях Китая сохранилась традиция устраивать на праздник Юаньсяоцзе выставки фонарей. В этот день дети выносят на улицу самодельные или купленные в магазинах фонарики и играют с ними. Разгадывание загадок на фонарях – непременная часть праздничных мероприятий. Хозяин фонаря привязывает ко дну фонарика бумажку, на которой написана загадка. Если отгадывающий знает ответ, то он может сорвать бумажку и сверить с отгадкой. Если он правильно отгадал загадку, то получает небольшой подарок. Обычай разгадывания загадок на фонарях появился в эпоху династии Сун и по сей день пользуется большой популярностью, ведь в занимательных загадках сокрыта народная мудрость.

Застольные традиции

В Китай до сих пор сохранился обычай готовить и подавать на стол на праздник Фонарей «юаньсяо» – своего рода круглые вареники из рисовой муки с разнообразной начинкой: кунжутная или сладкая бобовая масса, грецкие орехи, пюре из фиников. Юаньсяо варят, парят или обжаривают и подают в качестве десерта. Ароматные и сладкие на вкус юаньсяо по-другому называют еще «танъюань», что звучит по-китайски почти так же, как «встреча после разлуки». Существует поверье, что аппетитные танъюань, поданные во время семейной трапезы, принесут семье счастье и гармонию.

Праздничные традиции

На Праздник Фонарей в дневное время устраиваются различные фольклорные представления: танец с фонарями в виде огненного дракона, танец львов, представления на ходулях, танец «лодки на суше», танец янгэ. Вечером люди любуются сказочно красивыми фонарями и многоцветным фейерверком. Многие в этот праздник достают и используют запасы петард, оставшиеся после встречи Нового года. В ночь на Праздник Фонарей наступает первое в новом году полнолуние (по лунному календарю), и тогда огни фейерверка и зажженных фонариков на фоне круглой луны на небосводе приобретают особое очарование.

Я хочу опять туда, я хочу сново ощутить то что я там где и должна быть, что я слышу и я здесь и сейчас на концерте Великой рок группы всех времен...